Olimpiadi della Salute

Progetto

Olimpiadi della Salute – 2° edizione 2021. È un progetto rivolto agli studenti della scuola secondaria di secondo grado della Toscana e ha l’obiettivo di incrementare le conoscenze dei partecipanti circa i corretti stili di vita con particolare attenzione alla corretta alimentazione. Particolare attenzione, per questa edizione 2021, sarà dedicata alla prevenzione del tumore al seno attraverso i corretti stili di vita. La 1° edizione delle Olimpiadi della Salute ha ricevuto il contributo del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali e della Regione Toscana e la condivisione dell’Ufficio Scolastico Regionale della Toscana.

Una corretta alimentazione ed una corretta e costante attività fisica sono le determinanti di un corretto stile di vita. La prevenzione “a tavola” rappresenta uno straordinario strumento di lotta contro il rischio di malattia e promozione della salute. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori (malattie che rappresentano le principali cause di morte) potrebbero essere evitate attraverso una corretta alimentazione. 

In Italia la prevalenza di persone in sovrappeso e con obesità cresce al crescere dell’età, tanto che se l’eccesso di peso riguarda 1 minore su 4, la quota quasi raddoppia tra gli adulti, raggiungendo il 46,1 per cento tra le persone di 18 anni e oltre.

L’obesità e il sovrappeso sono causati nella maggior parte dei casi da stili di vita scorretti: da una parte, un’alimentazione scorretta ipercalorica e dall’altra un ridotto dispendio energetico a causa di inattività fisica. L’obesità e il sovrappeso sono quindi una condizione ampiamente prevenibile. Le scelte nutrizionali sono strettamente legate a fattori culturali e educativi. La conoscenza di comportamenti corretti verso il cibo, la sua selezione, consumo e conservazione rappresenta un fattore di tutela e promozione della salute essenziale.

Ogni scuola che parteciperà al progetto formerà una o più squadre, con un minimo di 3 studenti e un massimo di 5 studenti. Il progetto coinvolgerà le scuole da Gennaio 2021 a Maggio 2021. Le adesioni saranno raccolte online attraverso il sito olimpiadidellasalute.it dallo 01/01/2021 al 31/01/2021. Tutti i dettagli organizzativi sono presenti nell’apposito regolamento consultabile sul sito dell’iniziativa.

Il progetto prevede due fasi:

1) educazione alimentare e ai corretti stili di vita: a causa dell’emergenza Covid-19 le Olimpiadi della Salute saranno interamene organizzate online, così da rispettare le normative vigenti e fornire un supporto agli studenti durante la Pandemia. Attraverso il sito web “www.olimpiadidellasalute.it”, sarà pubblicata, nel mese di Gennaio 2021, una dispensa sui temi dei corretti stili di vita, la corretta alimentazione e la prevenzione delle malattie attraverso il cibo. Particolare attenzione, per la 2° edizione 2021, sarà dedicata alla prevenzione del tumore al seno attraverso i corretti stili di vita. I testi saranno elaborati in collaborazione con medici e professionisti dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Senese, dell’Università degli Studi di Siena e dell’ADI (Associazione Italiana di dietetica e nutrizione clinica). Ogni scuola che partecipa potrà coinvolgere studenti e insegnanti per condividere le informazioni contenute nella dispensa e prepararsi al meglio alla fase successiva.

2) olimpiadi della salute: conclusa la prima fase, il progetto prevede attività di promozione della salute attraverso l’organizzazione di una competizione denominata “Olimpiadi della Salute” con la quale gli studenti della toscana gareggeranno confrontandosi sui temi che hanno appreso nella fase precedente. Attraverso il sito web “www.olimpiadidellasalute.it” sarà organizzata una competizione. La competizione prevede la pubblicazione di domande e quesiti alle quali le squadre dovranno rispondere correttamente. La squadra che risponderà correttamente al maggior numero di domande realizzerà il maggior punteggio e risulterà la vincitrice della competizione. La competizione si svolgerà online lo 14/05/2021. Per poter partecipare ogni squadra dovrà avere a disposizione un computer ed un accesso a Internet. Nei giorni successivi sarà comunicata la classifica finale e la squadra/scuola vincitrice. 

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